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Prüfung – Lebensmittelsicherheit
Zertifizierung/Prüfung: DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit

Mit Ihrem persönlichen Zertifikat DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit weisen Sie Ihre Qualifikation nach, dass Sie die Anforderungen an ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit gemäß FSSC 22000 kennen und an dessen Einführung und Aufrechterhaltung mitwirken können. Sie kennen insbesondere die Anforderungen der ISO/TS 22002-1 und ISO/TS 22002-4 an die Lebensmittelsicherheit im Bereich Lebensmittelproduktion bzw. -verpackung. Sie sind in der Lage, Gefahrenanalysen entsprechend dem HACCP-Prinzip in Ihrem Unternehmen durchzuführen. Damit identifizieren Sie Risiken für Lebensmittelsicherheit und minimieren sie durch geeignete Gegenmaßnahmen.

Ihr Nutzen

  • Sie weisen nach, dass Sie die Einführung und Aufrechterhaltung eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit gemäß FSSC 22000 unterstützen können.
  • Sie kennen die Anforderungen von FSSC 22000 für die Lebensmittelproduktion und -verpackung.
  • Sie belegen, dass Sie die Grundlagen kennen, um Gefahrenanalysen nach HACCP durchzuführen.

Ihr Weg zum Zertifikat

Folgende Voraussetzungen müssen Sie erfüllen:
  • Teilnahme am DGQ-Lehrgang "Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000"
  • Kenntnis der Norm FSSC 22000 einschließlich ISO/TS 22002-1 und ISO/TS 22002-4

Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Zertifikat DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit.

Prüfung

Die Prüfung erfolgt schriftlich.
Bitte buchen Sie die Prüfung separat.

Hinweis

Das Zertifikat ist unbefristet gültig.

Besondere Hinweise

Die Bedingungen sind detailliert in der Zertifizierungs- und Prüfungsordnung und in der zugehörigen Durchführungsbestimmung festgelegt.

Ihr Plus

Die Gebühr bezieht sich auf das gesamte Zertifizierungsverfahren – von der Antragsbearbeitung über die Prüfung bis zur Ausstellung des Zertifikats.
Mit Ihrem persönlichen Zertifikat DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit weisen Sie Ihre Qualifikation nach, dass Sie die Anforderungen an ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit gemäß FSSC 22000 kennen und an dessen Einführung und Aufrechterhaltung mitwirken können. Sie kennen insbesondere die Anforderungen der ISO/TS 22002-1 und ISO/TS 22002-4 an die Lebensmittelsicherheit im Bereich Lebensmittelproduktion bzw. -verpackung. Sie sind in der Lage, Gefahrenanalysen entsprechend dem HACCP-Prinzip in Ihrem Unternehmen durchzuführen. Damit identifizieren Sie Risiken für Lebensmittelsicherheit und minimieren sie durch geeignete Gegenmaßnahmen.

Ihr Nutzen

  • Sie weisen nach, dass Sie die Einführung und Aufrechterhaltung eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit gemäß FSSC 22000 unterstützen können.
  • Sie kennen die Anforderungen von FSSC 22000 für die Herstellung von Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen.
  • Sie belegen, dass Sie die Grundlagen kennen, um Gefahrenanalysen nach HACCP durchzuführen.

Ihr Weg zum Zertifikat

Folgende Voraussetzungen müssen Sie erfüllen:
  • Teilnahme am DGQ-Lehrgang "Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000"
  • Kenntnis der Norm FSSC 22000 einschließlich ISO/TS 22002-1 und ISO/TS 22002-4

Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Zertifikat DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit.

Prüfung

Die Prüfung erfolgt schriftlich.
Bitte buchen Sie die Prüfung separat.

Hinweis

Das Zertifikat ist unbefristet gültig.

Besondere Hinweise

Die Bedingungen sind detailliert in der Zertifizierungs- und Prüfungsordnung und in der zugehörigen Durchführungsbestimmung festgelegt.

Ihr Plus

Die Gebühr bezieht sich auf das gesamte Zertifizierungsverfahren – von der Antragsbearbeitung über die Prüfung bis zur Ausstellung des Zertifikats.


  1. 21.02.2019
    17:00 - 18:00 Uhr
Berlin
P LSP 1901
220,– €
  1. 14.06.2019
    17:00 - 18:00 Uhr
Frankfurt am Main
P LSP 1902
220,– €
  1. 28.11.2019
    17:00 - 18:00 Uhr
Stuttgart (Nürtingen)
P LSP 1903
220,– €

Zielgruppe

Mitarbeiter aus der Lebensmittelindustrie, Fach- und Führungskräfte aus Qualitätsmanagement und -sicherung, Beauftragte für Managementsysteme, HACCP-Beauftragte, Betriebs-, Produktions-, oder Werksleiter, Mitarbeiter im Vertrieb, Einkauf oder Kundenservice

2 Tage

Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 - Grundlagen

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1 Tag | inkl. Prüfung

Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 -
Produktion

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1 Tag | inkl. Prüfung

Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 -
Herstellung von Verpackungen

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DGQ-Prüfung
DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Produktion)

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DGQ-Prüfung
DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Verpackungsherstellung)

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