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Prüfung – Lebensmittelsicherheit
DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Verpackungsherstellung)

Mit Ihrem persönlichen Zertifikat DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Verpackungsherstellung) weisen Sie Ihre Qualifikation nach, dass Sie die Anforderungen an ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit gemäß FSSC 22000 kennen und an dessen Einführung und Aufrechterhaltung mitwirken können. Sie kennen insbesondere die Anforderungen der ISO/TS 22002-4 an die Lebensmittelsicherheit im Bereich der Herstellung von Lebensmittelverpackungen. Sie sind in der Lage, Gefahrenanalysen entsprechend dem HACCP-Prinzip in Ihrem Unternehmen durchzuführen. Damit identifizieren Sie Risiken für Lebensmittelsicherheit und minimieren sie durch geeignete Gegenmaßnahmen.

Ihr Nutzen

  • Sie weisen nach, dass Sie die Einführung und Aufrechterhaltung eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit gemäß FSSC 22000 unterstützen können.
  • Sie kennen die Anforderungen der ISO/TS 22002-4 für die Herstellung von Lebensmittelverpackungen.
  • Sie belegen, dass Sie die Grundlagen kennen, um Gefahrenanalysen nach HACCP durchzuführen.

Ihr Weg zum Zertifikat

Folgende Voraussetzungen müssen Sie erfüllen:
  • Teilnahme an den DGQ-Lehrgängen
    • Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 – Grundlagen
    • Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 – Herstellung von Verpackungen
  • Kenntnis der Norm FSSC 22000 einschließlich ISO/TS 22002-4

Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das Zertifikat DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Verpackungsherstellung).

Prüfung

Die Prüfung erfolgt schriftlich.
Bitte buchen Sie die Prüfung separat.

Hinweis

Das Zertifikat ist unbefristet gültig.

Besondere Hinweise

Die Bedingungen sind detailliert in der Zertifizierungs- und Prüfungsordnung und in der zugehörigen Durchführungsbestimmung festgelegt.

Ihr Plus

Die Gebühr bezieht sich auf das gesamte Zertifizierungsverfahren – von der Antragsbearbeitung über die Prüfung bis zur Ausstellung des Zertifikats.

Zur Zeit gibt es keine öffentlichen Termine zu dieser Veranstaltung.


Zielgruppe

Mitarbeiter aus der Lebensmittelindustrie, Fach- und Führungskräfte aus Qualitätsmanagement und -sicherung, Beauftragte für Managementsysteme, HACCP-Beauftragte, Betriebs-, Produktions-, oder Werksleiter, Mitarbeiter im Vertrieb, Einkauf oder Kundenservice

2 Tage

Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 - Grundlagen

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1 Tag | inkl. Prüfung

Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 -
Produktion

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1 Tag | inkl. Prüfung

Lebensmittelsicherheit mit FSSC 22000 -
Herstellung von Verpackungen

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DGQ-Prüfung
DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Produktion)

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DGQ-Prüfung
DGQ-FSSC 22000 Beauftragter für Lebensmittelsicherheit (Verpackungsherstellung)

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